هرچند به جز کدو سبز، سبزیجات محبوبی مانند ذرت و قارچ نیز وجود دارند که آبرسانند و منابع خوبی از فیبر به شمار میروند اما احتمال اینکه کدو سبز، افرادی با معده و روده حساس که به بیماریهای دستگاه گوارش مانند سندرم روده تحریکپذیر مبتلا هستند را آزار دهد، از بقیه کمتر است و دلیلش این است که کدو سبز، مقدار کمی کربوهیدرات تخمیرپذیر دارد؛ نوعی کربوهیدرات که وقتی در روده تجزیه میشود، اغلب گاز تولید میکند.