خورش قارچ یک خورش گیاهی است که برای تهیه آن از قارچ همراه با سبزیجات مخصوص خورشتی استفاده میشود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است.
۶ مطلب
خورش قارچ یک خورش گیاهی است که برای تهیه آن از قارچ همراه با سبزیجات مخصوص خورشتی استفاده میشود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است.
خورش جوجه پریده یکی از انواع غذاهای محلی مازندران است که از ترکیب گوجه فرنگی با پیاز و بادمجان تهیه میشود و طعم بسیار دلچسب و متفاوتی دارد.
خورش کنگر یکی از انواع خورشتهای سنتی ایرانی است که پخت آن همزمان با فصل بهار که زمان رویش گیاه کنگر است، شروع میشود.
ترشی قورمه نوعی خورش سنتی و محبوب اردبیلی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با آلو خورشتی و پیاز داغ فراوان تهیه میشود و طعم بینظیری دارد.
ازجمله غذاهای محبوب و معروف کشور ترکیه خورش داوود پاشاست که شباهت زیادی به خورش فسنجان ایرانیها دارد و از ترکیب کوفته قلقلی با رب انار و نعناع داغ تهیه میشود.
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورشهای ایرانی است که با گوشت یا مرغ تهیه میشود و به دلیل داشتن لوبیا سبز در ترکیباتش غذایی کامل و سرشار از فیبر و ویتامین است.
