مرغ مشهدی یکی از غذاهای مشهور و خوشمزه شهر مشهد است که طی آن مرغ با روشی ویژه و بدون آب طبخ میشود.
۳ مطلب
مرغ مشهدی یکی از غذاهای مشهور و خوشمزه شهر مشهد است که طی آن مرغ با روشی ویژه و بدون آب طبخ میشود.
مرغ درباری یکی از روشهای طبخ مرغ است که مرغ با سسی از پیاز، گوجه فرنگی، پنیر خامهای و ... طبخ میشود و بسیار خوشمزه و خاص است.
مرغ وحشی در اصطلاح به نوعی روش پخت مرغ گفته میشود که طی آن مرغ بدون هیچگونه آب و با پیاز، آلو، کره و زعفران میپزد و بسیار مجلسی و خوشمزه است.
