۲۸۹ مطلب
پوریان در خصوص وضعیت بازار گوشت در ماه مبارک رمضان گفت که با توجه به عرضههای فعلی، کشور در شرایط بسیار خوبی قرار دارد. اما در هفتههای اخیر، به دلیل تغییرات در سیاستهای ارزی کشور، به ویژه ارز نیمایی، قیمت گوشتهای منجمد به طور نسبی افزایش یافته است. با این حال، بازار این قیمتهای بالا را نمیپذیرد و قیمت گوشت به مراتب پایینتر از آنچه اعلام میشود، است.
امروز (یکشنبه) قیمت انواع گوشت قرمز در بازار تهران، مشخص شد.
مدتی است که قیمت دام زنده در خراسان شمالی کاهش یافته، اما قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله افزایش یافته است که باعث نارضایتی مردم و دامداران شده است.
ماهیچه ران گوسفندی ۶۰۰ هزار تومان و قلوه گاه گوسفندی ۶۳۴ هزار تومان به فروش میرسد.
گوشت خورشتی بدون استخوان و چربی که جایگاه مهمی را در سبد مصرفی خانوار دارد با نرخ ۶۴۰ هزار تومان و ران گوسفندی ۶۳۰ هزار تومان خریدوفروش میشود.
داخل غرفهها خریداری نیست و یا فقط قیمت میپرسند، نظر یک خانم میانسال را درباره قیمتها پرسیدم و با اعتراض ادامه داد که خیلی بالاست با حقوق بازنشستگی واقعا نمیتوان گوشت خورد، رفتوآمد نوهها، داماد و عروسها همه هست دیگر پولی برای گوشت خریدن نمیماند.
مصرفکنندگان، گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی را با نرخ ۶۰۷ هزار تومان، نیمشقه گوسفندی را در بستهبندی ۵ کیلوگرمی ۷۱۹ هزار تومان و فیله گوسفندی را به ازای هر کیلوگرم یک میلیون و ۷۵۰ هزار تومان خریداری میکنند.
ران گوسفندی تنظیم بازاری کیلویی ۳۷۵ هزار تومان بهفروش میرسد اما در قصابیها بابت هر کیلو ران گوسفندی نزدیک ۸۰۰، ۹۰۰ هزار تومان دریافت میکنند
ران گوسفند ۶۶۰هزار تومان به فروش میرسد؛ و ماهیچه گوسفند ۶۸۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است.
«در حال حاضر بازار مسکوت و بسته است و خریدها بسیار ضعیف شده و به همین دلیل قیمتها افزایشی نبود. در هفته گذشته به دلیل شب یلدا و نیامدن دام به دلیل تعطیلیها مجوزها با مشکل روبهرو شده بود که برطرف شده است. شاید قیمتها کیلویی ۱۰ هزار تومان افزایش داشته باشد که به دلیل عدم صدور مجوز برای انتقال دام به تهران بوده که امروز بازار به حالت قبل برگشته است.»
