سدیم بیش از حد میتواند فشار خون را بالا ببرد و زمینهساز سکته مغزی شود. در حالی که پتاسیم میتواند تأثیرات منفی سدیم را متعادل کند.
۴ مطلب
سدیم بیش از حد میتواند فشار خون را بالا ببرد و زمینهساز سکته مغزی شود. در حالی که پتاسیم میتواند تأثیرات منفی سدیم را متعادل کند.
برای عملکرد درست بدن به مقداری سدیم نیاز داریم، اما میتوانیم تمام آنچه را که نیاز داریم از غذاهای کامل (مثلاً غذاهای دریایی، نان و شیر) تامین کنیم. نیازی به افزودن نمک از نوع صورتی فانتزی یا ... به وعدههای غذایی نیست.
گرچه نمک برای بدن مهم بوده، اما باید مصرف آن را محدود کرد. مصرف بیش از حد آن، فشار خون را بالا برده و به کلیه ها آسیب می زند.
نتایج مطالعات محققان دانشگاه جان هاپکینز آمریکا نشان می دهد که مصرف نمک، یکی از مهمترین دلایل سردرد است.
